1日分の緑黄色野菜が摂れる!まるごとピーマン
下処理が簡単で保存ができ、魚や肉料理の添え物に、カレーやシチューに入れてもいい1品です。 ピーマンの栄養価
下処理が簡単で保存ができ、魚や肉料理の添え物に、カレーやシチューに入れてもいい1品です。 ピーマンの栄養価
タイで使われるスパイシーな調味料ナムプリックパオ。本場ではエビのペーストとタマリンドを使いますが、今回は一般家庭で手に入りやすい材料で作ってみました。
フランス料理で定番のオーロラソースを和風アレンジしました。 ホームパーティーや子どもの誕生日会にぜひ。
いつも大量に作るカレーが余って困る!そんな時に試してほしいまるごとかぼちゃのドリア。電子レンジでできるメニューです。
作り置きのささみ肉とトマトジュースで作る3分ミネストローネ。市販のカット野菜を使えばさらに時短に!
トルティーヤは、スペインやメキシコ、アメリカなどでお馴染みの料理です。食欲がない時、時間がない時に活躍する時短ラップサンドの作り方を伝授します。
市販の冷やし中華セットを自宅で本格中華に。ちょっとの味つけで風味がガラリと変わって満足度がUPします。
保存用ストックささみとその出汁を使って作る台湾風お粥。寒い冬にも暑さにやられがちな夏にもおすすめなメニューです。
千切りにした人参をオリーブオイルと酢で味付けしたフランスのキャロットラペ。今回は、アレンジがきく方法で作った保存食としてご紹介します。