東京都中央区のシンボルの一つであった築地市場の跡地。その広大な跡地を舞台にした再開発事業は、2026年の今年、いよいよ本格的な着工期を迎え、国内外から極めて高い注目を集めています。それに伴い、築地やその周辺エリア（東銀座...