保存用ストックささみとその出汁を使って作る台湾風お粥。寒い冬にも暑さにやられがちな夏にもおすすめなメニューです。

千切りにした人参をオリーブオイルと酢で味付けしたフランスのキャロットラペ。今回は、アレンジがきく方法で作った保存食としてご紹介します。

鶏のささみやむね肉を低温真空調理法で作る保存用レシピ。いつものメニューにもう1品欲しい時に冷蔵庫にあるととっても便利！週末に作り置きしておきましょう。

買ってから少し時間が経ったバナナ、どう使いきろうかお困りではありませんか？茶色くなったバナナをおいしくリッチに有効活用できる簡単バナナディップを紹介します！

作り置きの万能そぼろと万能ダレを使って台湾風汁なし坦々麺を作りました。余った冷凍ご飯にも合うレシピです！

週末真似したい海外レシピ、今回は作り置きの万能そぼろにカット野菜とチーズをのせていつものご飯をメキシコ料理に！お酒のおつまみにもおすすめです。

万能そぼろを使ってタイのソウルフード、ガパオにチャレンジ。市販の乾燥ハーブや冷凍カット野菜を駆使した時短バージョンのガパオです！

おうちごとに味がある、アメリカママの手抜きメシ、マカロニチーズ。お酒のおつまみに、小腹が減った時のお夜食に、お弁当のおかずに。使いまわし力も◎！

週末真似したい海外レシピ、温かくても冷たくてもおいしい台湾を代表するローカルスイーツ湯圓(タンユエン)に挑戦！

週末真似したい海外レシピ、今回はアメリカのレストランや家庭で愛されるアップルバターをご紹介。もらいもののリンゴが大量に余った時や作り置きにもおすすめなレシピです。